Nos Chapitres d'Hiver
Depuis sa création, le premier avril 1993, l'Académie Gastronomique Amis & Cochon a tenu 17 chapitres d'hiver. Celui de 2006 ayant été annulé, la neige ayant rendu tout déplacement périlleux.
Vous trouverez ci-dessous les dates de ces manifestations, le lieu où elles se sont tenues, ainsi que le nom de ceux qui ont été diplômés à cette occasion.
Tout cela ayant été soigneusement répertorié par Joël, notre Président.
| Date | Lieu | Diplômés |
| 15 Janvier 1994 | Mille-Club UCEL | Noël Puzzi |
| 28 Janvier 1995 | Maison de Quartier PONT d'AUBENAS |
Paul Ranchin José Andrin Charles Chabannes Jacques Riffard |
| 3 Février 1996 |
La Ribotte LUSSAS Intronisation de Jackie Sauzon |
Félix Di Serio J.P. Mercier Pascal Soboul |
| 23 Janvier 1997 | Salle du Parc UCEL |
Yves Allègre Gérard Champetier |
| 13 Janvier 1998 |
Salle Polyvalente AILHON Intronisation de François Channac |
Guy Alix Patrice Bérard Alex Biscarat |
| 30 Janvier 1999 | Salle Polyvalente UCEL |
Etienne Magnet Gilbert Rome Francis Chambon J.François Berthon André Mercier |
| 29 Janvier 2000 | Salle Polyvalente UCEL |
J.Paul Champel J.Louis Plancher André Tauleigne La Fourchette Ardéchoise Gérard Benoit J.Claude Chanudet Alex Biscarat |
| 27 Janvier 2001 | La Tour de Brison SANILHAC |
Paulette Martin Bernard Durieu |
| 26 Janvier 2002 | La Pinède AUBENAS |
Eric Mazoyer Claude Tourrel |
| 20 Février 2003 | Le Cros d'Auzon VOGÜE |
Didier Roqueplan Mado et Pierrot Grange |
| 25 Janvier 2004 | La Remise ANTRAÏGUES | J.Paul Champel |
| 23 Janvier 2005 | La Remise ANTRAÏGUES | |
| 4 Février 2007 | Le Caracol VINEZAC | |
| 20 Janvier 2008 | Les Oréades ST JOSEPH DES BANCS |
André Laget J.Pierre Ladet |
| 1 Février 2009 | Les Plantades LAVIOLLE | |
| 31 Janvier 2010 | Peyre ST PIERRE-ST JEAN | Annie Souteyrand |
| 1 Février 2011 | Lou Capitel VOGUË |
J.Claude Dupré |
| 22 Janvier 2012 | Le Caracol Vinezac | Fé & Bébert Mollier |
| 30 Janvier 2013 | Peyre ST PIERRE ST JEAN | David Jourdan |
| 9 Février 2014 | Auberge Les Grillons MEYRAS | Jean-Paul Barras |
| 1 Février 2015 | Auberge du Buis d'Aps | Ginette & Alain Bertrand |