VIIIème Concours de Caillettes à Vallon-Pont-d'Arc

C'est par un temps automnal clément, par rapport à la météo annoncée, que s'est déroulée ce dimanche 25 novembre, la traditionnelle foire de Vallon-Pont-d'Arc, au cours de laquelle était organisé le VIIIème Concours de Caillettes, sous la houlette de notre ami Christian Sapin et de son équipe organisatrice.

Après avoir longuement miré, humé et dégusté les produits en compétition, le jury devait désigner trois vainqueurs. En effet, contrairement au concours organisé par notre vénérable Académie à Aubenas, celui de Vallon-Pont-d'Arc ne fait pas de différence entre amateurs et professionnels.

Voici les résultats :

Caillette d'Or : Jacky TAUPENAS, 07260 ROSIERES

Caillette d'Argent : Etienne PARIS, Traiteur à 07220 VIVIERS

Caillette de Bronze : Sylvette MIALON, 07700 SAINT-REMEZE

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                                                                            Les lauréats et les personnalités.

                Les trophées présentés par notre amie Paulette Martin, ex-charcutière, cheville ouvrière de la manifestation.

              La fabrication et la vente de l'excellent boudin "au chaudron", une des nombreuses attractions de le foire.

                         Ici dans sa version "allégée", l'Habillé de Soies était présent à cette belle manifestation.